• 2-3 db padlizsĂĄn
• 1 kis hagyma
• 1-2 tojĂĄs
• ĂŠtolaj
• citrom
• sĂł
• ĂľrĂślt feketebors

1. 2-3 padlizsĂĄnt megsĂźtĂźnk Ă­gy.
2. A megsĂźlt, megtisztĂ­tott padlizsĂĄnt egy kisebb hagymĂĄval Ăśsszeturmixoljuk.
3. MajonĂŠzt kĂŠszĂ­tĂźnk. A tojĂĄssĂĄrgĂĄkat kicsit kikavarjuk, majd hozzĂĄfacsarunk pĂĄr csepp citromlĂŠt. EzutĂĄn mehet az olaj: lassankĂŠnt adagoljuk ĂŠs fokozatosan kevergetjĂźk. Addig folytatjuk, amĂ­g elkĂŠszĂźl a kĂ­vĂĄnt mennyisĂŠgĂť majonĂŠz.
4. Az Ăśsszeturmixolt padlizsĂĄnt a majonĂŠzhez adjuk, sĂłzzuk, borsozzuk ĂŠs alaposan ĂśsszekeverjĂźk, hogy teljesen homogĂŠn legyen.
5. Legjobb, ha pĂĄr ĂłrĂĄra (vagy egy ĂŠjszakĂĄra) hĂťtĂľbe tesszĂźk, hogy az Ă­zek ĂśsszeĂŠrjenek. Friss kenyĂŠrrel vagy pirĂ­tĂłssal kĂ­nĂĄljuk.

Folytatás a blogon ... kingakonyha.blogspot.com/2014/05/padl...